導(dǎo)演特效整活的部分不喜歡，削弱了紀(jì)錄片的嚴(yán)肅性。以身試驗(yàn)的勇氣可嘉，但在敘事上不是特別清晰和全面，簡單總結(jié)：糖類有好幾種，現(xiàn)代食品經(jīng)常添加的精制糖攝入太多會造成肥胖、齲齒、心血管病、糖尿病、精神不振、情緒不穩(wěn)等諸多問題，而添加糖大行其道是因?yàn)樘钱a(chǎn)業(yè)收買了一批研究者和政府人員，為其做了有誤導(dǎo)性的虛假宣傳（聯(lián)系《成癮劑量》，美國確實(shí)是資本家的天堂），在低脂飲食的倡導(dǎo)下，添加糖的食品雖然卡路里低于高脂食品，但過多糖帶來的健康問題一樣嚴(yán)重，所以適當(dāng)搭配的天然未加工食物是最健康的，加工食品既然難以避免，那就要控制在合適的攝入量。