炸雞，炒飯，餃子對決，同樣是涉及了種族問題，但沒有Chef's table那種政治正確的感覺，非常真誠自然，可能因為David Chang本身就是少數(shù)族裔，沒有高高在上patronized的感覺。剪輯的很棒，視角也不錯，看到他在日本吃燒鳥感動到要哭的樣子，真想知道這個被他稱作世界上最好吃的食物到底有什么魔力，看到他探訪河北農(nóng)村尋覓北方餃子的時候，活脫脫一個中國農(nóng)村的胖娃娃，被David Chang圈粉一波。